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作成日 2001年4月1日


毎朝食べたい卵料理





朝ご飯にぴったりの栄養たっぷりの卵焼き。にんじん、シイタケをしょう油、みりん、お酒で煮付けます。これを冷ましたら、煮汁ごと溶き卵に加え、フライパンで卵焼きにすれば出来上がり。




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